棍之勇者的重启人生

1.豪强
2.恩比德
3.哈登
4.伤情
5.勇士

76人上一场大胜公牛，成功完成了复仇，不过他们依然排在东部第三的位置。而在接下来的时间里，76人将前往西部，进行连续3场的客场之旅，首战将对阵卫冕冠军

勇士

，赛前76人方面更新

伤情

报告，其中两大核心

恩比德

和

哈登

都被放在出战成疑名单中，50%的出战可能性，也让比赛出现一些变数。

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上一场大胜公牛，恩比德只打了上半场，下半场因为小腿紧张没有出战，球队也是为了保险起见。毕竟在常规赛最后阶段，保持健康才是第一位，且76人已经提前锁定季后赛名额。不过恩比德的伤势并无大碍，只需要看看赛前的状态如何，以此来确定能否出战。对于恩比德来说，最后阶段也是一个关键时期，想要拿下MVP，就需要延续火热的表现。

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哈登这边则是跟腱伤势，上一场就缺席，球队同样是为了保险起见，这个时候真的伤不起。不过哈登的情况也不要紧，球队只是想要核心成员保持健康，不想有任何风险出现。在此前的采访中，主教练里弗斯也透露，预计哈登能够出战勇士的比赛。对阵勇士，哈登还是相当熟悉的，当初效力于火箭时期，火勇大战一直是球迷津津乐道的话题。

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除了恩比德和哈登被放在出战成疑名单中，麦克丹尼尔斯也是一样的情况下，同样是50%的出战可能性。本来他都已经得到球队信任，可在近期却出现了伤病，需要重新靠着出色的表现来赢得信任。此前被放在出战成疑名单中的塔克则没有出现，看来已经恢复健康了，到了季后赛老塔克的作用还是很大的。

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接下来的赛程对于76人也是有些艰难，之后的6天时间里要打4场比赛，正好都是西部的

豪强

球队，先是连续客场挑战勇士、太阳和掘金，这三队都排在西部前六当中，且面对勇士和太阳是背靠背；之后回到主场对阵独行侠，赛程还是挺难的，就看他们能否顶住。其实在4月份的赛程，76人也挺难的，都是对阵东部前列的球队，包括雄鹿和凯尔特人，真有点担心能否守住东部第三这个位置了。

发布于：北京

《棍之勇者的重启人生》

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1.鍋

今年的3.15晚會，食品安全依然是重頭戲。

去年的“土坑酸菜”熱度還在，今年“汙水橄欖菜”已然上榜。隨著“科技與狠活”的發展，“我一勺三花淡奶”，食品添加劑出現在人們視野。眼看著入嘴的食材，各種添加劑和猛料，不由的讓人心驚！

尤其是這3類，不衛生還不安全！能不吃就不吃，尤其是孩子。

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一、火

鍋

丸子

各種火鍋丸子，讓人看著眼花繚亂。雖然吃著香，但是滿滿的科技與狠活啊。香精、色素、防腐劑，為了肉感相似還有“卡拉膠”和“高彈素”。真的對身體沒什麼好處，實在想吃丸子還是自己做吧。

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推薦做法：【魚香肉丸】

1.準備1塊兒老豆腐，直接用刀背攆成豆腐渣。準備200克豬肉餡，最好是手工剁餡，然後跟豆腐渣混在一起。加入食鹽2克、雞粉2克、胡椒粉1克、生抽5克、蠔油5克增鮮，倒入少許蔥薑水，打入一個雞蛋，使餡料更加滑嫩。

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順著一個方向攪拌2分鍾左右，把料汁全部打入餡料裏麵，餡料能夠成團為止，這樣炸出來的丸子更入味、不易鬆散。

2.準備一個盤子抓入一把澱粉，取適量餡料，在手心處團成圓球，然後在圓球上裹一層澱粉。生薑一塊切成薑末，大蒜幾粒拍散後切成蒜末，泡椒兩根切碎備用。

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3.準備一個料汁盆，加入白糖15克、胡椒粉1克、生抽10克、陳醋10克、料酒10克、食鹽2克，再加入老抽3克提色，然後攪拌化開調料。

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4.鍋內燒油，油溫五成熱時把丸子沿鍋邊滾入鍋中，可以避免濺油，然後不停的晃動鍋，防止丸子粘在鍋底，保持小火炸2分鍾左右，丸子定型、表麵呈金黃色時倒出控油。

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倒入薑蒜等小料爆出香辣味，然後從鍋邊淋入適量清水，倒入調好的魚香碗料攪拌均勻，水燒開以後，把丸子倒入鍋中開小火燉8分鍾

8分鍾以後湯汁收濃，丸子也紅潤發亮，再淋入少許香油，讓菜品色澤更加鮮亮，翻勻後即可出鍋把丸子盛放在盤中，撒上少許蔥花，就能上桌食用了。

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二、醃製菜

還有中老年人喜歡吃的醃菜，先不說用的食材怎麼樣。裏麵的防腐劑、添加劑可不少。而醃菜本身存在亞硝酸鹽，這種物質進入人體後，對人體並不友好。喜歡吃醃菜的，不如這個香菇醬。

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推薦做法：【自製香菇醬】

1.香菇一把，清洗幹淨去根，先把香菇切成薄片，再切成香菇粒，全部切好以後放在盆中。

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2.去皮生薑一小塊，切成薑粒，大蒜幾粒切碎，幹辣椒兩個切碎，和薑末放在一起，小蔥幾根，切成蔥花，全部放在一起，準備一小盆肉餡。

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3.鍋內燒油，倒入薑蒜末炒香，接著倒入肉末繼續翻炒，把肉末炒至發白，倒入醬油提一下色，把醬油的色澤翻勻以後，接著倒入辣椒末和香菇粒翻炒。

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4.盆中倒3勺子黃豆醬，加入清水攪拌化開，倒入鍋內一起翻炒，把黃豆醬和肉末炒至充分融合。

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5.加入食鹽2克，倒入一點碾碎的花生米，翻炒均勻以後倒入小蔥花，加入胡椒粉0.5克、雞粉1克、翻炒化開調料，把水分炒幹，就可以起鍋倒在碗中。

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三、變味粉條

去年地315，還曝光了紅薯粉條造假事件。

紅薯粉條沒有紅薯粉，用木薯澱粉做的，成本僅為紅薯澱粉的3分之一。這種粉條不耐煮，煮了再一放全粘一塊了，口感不筋道，具體有沒有摻其它物質，咱就不知道了。

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想要買到真的紅薯粉條：一看，紅薯澱粉顆粒大，真的紅薯粉條看上去不是很光滑。二掰：真的紅薯粉條就比較脆，用手一折就斷，碎粉也多。

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推薦做法：【黃豆芽炒粉條】

1.紅薯粉條一把，用開水燙軟，然後取出來瀝幹水分，淋入植物油拌勻以免粘連成坨；黃豆芽200克清洗幹淨；五花肉一小塊切成薄片；線椒、小米椒都切成圈，配色又出味；另外切點蔥薑，抓幾個幹辣椒備用。

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2.鍋內燒油，充分滑鍋以後倒出熱油、加入涼油，放入黃豆芽大火爆炒2分鍾，豆芽斷生後倒出備用。

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3.鍋內再燒油，放入五花肉片煸炒出油脂，倒入蔥薑、幹辣椒小火炒出香辣味，加入老抽2克把顏色炒均勻，倒入黃豆芽、粉條、青紅椒，加入食鹽2克、胡椒粉2克、白糖少許提鮮、生抽10克繼續翻炒2分鍾把青紅椒炒斷生。

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4.食材全部炒熟以後淋入一點明油提亮色澤，翻勻後即可裝盤上桌。

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發布於：河南